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作者:张三 | 发布日期:2026-03-12 10:31:21 | 阅读时间:5分钟

今日随机新闻 (方太发布全球首个智慧厨房能力等级 携手伙伴构建开放生态.txt)

<p>  3月11日,方太集团2026全球智慧厨房生态大会顺利举办,大会汇聚家电、科技、人工智能、房地产与设计等多领域精英。现场,方太发布首个《全球智慧厨房创新发展白皮书》,构建起智慧厨房L1-L5能力等级划分体系,并携手30余家生态伙伴打造开放生态,推动智慧厨房产业向协同进化、价值共创新阶段迈进,也为全球智慧厨房产业发展划定全新路线图。</p>


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方太发布首个《全球智慧厨房创新发展白皮书》


<p>  当前,厨电行业正迎来从硬件参数竞赛到生态价值共创的范式转移,厨房空间也从单一功能后台,向家庭“情感共鸣场”与“健康策源地”转变,用户对厨房的需求也升级为贯通烹饪流程、管理饮食健康、优化空间交互并提供情绪价值的完整解决方案。方太集团副总裁孙利明表示,行业竞争核心已转向跨设备、跨服务、跨场景的生态构建能力,而智慧厨房的本质,是运用科技对“人、食物、空间、环境”关系的系统性重构。</p>





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方太集团副总裁孙利明




<p>  基于三十年对中国厨房的深耕与洞察,方太给出了智慧厨房的系统性答案:以满足中国家庭多元饮食与健康需求为核心,融入仁爱、顺时、平衡的东方人文理念,深度融合厨房生态大数据、物联网、新一代人工智能等技术,构建“饮食管理、保鲜存储、洗切配沥、排烟烹饪、清洁收纳、生态服务”六位一体的全场景解决方案,重塑厨房“安全可靠、高效便捷、健康美味、舒适愉悦、绿色低碳”五大价值,最终实现AI全托管厨房的目标。</p>


<p>  在技术底座构建上,方太打造了“眼-脑-手”深度协同的具身智能体系。其中,根植东方饮食智慧的知味大模型,基于千亿级厨房垂域数据与千万级食材、食谱、烹饪知识图谱,能实现从体质分析到膳食规划的全链路健康洞察;方太ACS辅助烹饪系统则通过红外热成像、高精度视觉等实现“眼”的精细感知,集成知味大模型与DeepSeek完成“脑”的饮食决策,借助机械臂与AI调料盒实现“手”的烹饪操作,形成“感知—决策—执行”闭环。依托这一系统,方太还发布了全球首款机器人厨房,搭载业界首套“成长型”厨房具身智能系统,由异构机器人矩阵实现从烹饪到清洁的全链路无人化作业。</p>


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方太集团智能厨电研究院院长俞贵涛


<p>  为让智慧厨房发展有可衡量、可验证的标准,方太在大会上发布的智慧厨房L1-L5能力等级,首次建立起行业统一的评估体系。该分级将智慧厨房演进划分为五个阶段,从L1单点托管的人主导操作,到L2分段托管的人辅助操作,再到L3有条件全托管、L4高度全托管,最终到L5完全全托管的自主学习进化,每个等级均在五大价值维度设置了明确的技术与体验指标,既为消费者提供选择依据,也为行业技术创新划定务实框架。方太集团智能厨电研究院院长俞贵涛表示,这一体系旨在回答“何为真智慧”等行业根本问题,为产业发展树立清晰路标。</p>


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方太全球首个机器人厨房


<p>  独行者速,众行者远。本次大会上,方太展现出生态赋能平台的强大号召力,与各领域顶尖伙伴展开多维度生态协同。在健康管理领域,方太与鱼跃医疗打造慢病全周期管理体系,与华为运动健康打通运动与膳食数据链路,与云诊科技推出智慧原鲜冰箱AI健康管家款;在空间协同领域,与头部地产伙伴合作将智慧厨房前置植入高端住宅;在人机交互领域,与Rokid探索“无界交互”,同时积极布局“人车家”生态,让智慧厨房的价值边界从设备本身拓展至健康管理、居住服务等更广阔领域,成为连接家庭与外部世界的智慧中枢。</p>


<p>  方太能够引领智慧厨房产业发展,源于三十年深耕铸就的硬核实力。目前,方太累计拥有全球专利超17000件,位居全球智慧厨房专利申请量榜首;市场层面,其高端烟灶连续十年中国销量第一,水槽洗碗机、集成烹饪中心也稳居销量榜首,品牌估值达860亿元;技术标准层面,方太主导修订IEC国际标准,累计参与制修订国内外标准超140项,还牵头承建国家高端智能化家用电器创新中心。此外,方太还推出隐形油烟机、高能气泡智慧洗、远洋级氮气保鲜等多项颠覆式创新技术,持续探索中国厨电“无人区”。</p>


<p>  大会现场,方太还发布了“玥影系列2.0”智慧套系及“智慧原鲜冰箱AI健康管家款”。从冰箱的远洋级氮气保鲜,到集成烹饪中心的多品协同,单品的极致打磨实现了套系层面的完整协同,让“六位一体”的智慧厨房解决方案成为现实。此次生态大会,不仅是方太的一次战略发布,更是对全球智慧厨房产业未来图景的描绘。凭借前瞻的战略布局、扎实的科技底蕴与开放的生态胸怀,方太正引领中国厨电行业乃至全球厨房产业,迈入智慧、人文、生态驱动的全新发展阶段。</p>

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