<p>　　<a target='_blank' href='/' ></a>河源4月7日电 (张璐 甘建楼)近日，广东省河源市紫金县连绵起伏的茶山上，茶树陆续吐露鲜嫩新芽，空气中弥漫着淡淡的茶香。</p>


<img style="display: block; margin: auto; cursor: pointer;" src="//i2.chinanews.com.cn/simg/ypt/2026/260407/4d7ee885-cdbe-418b-a60b-406ba4987bae_zsite.jpg" alt="" />


图为茶农采摘新茶。　紫金县委办公室 供图


<p>　　连日来，紫金县9万亩茶园进入春茶集中采摘期，茶农抢抓时机，穿梭在茶垄间采摘新茶。</p>


<p>　　紫金县一家茶园负责人黄东灵表示：“春分过后，茶场就陆续组织附近村民进山采茶，每天都有一两百人。”</p>


<p>　　在紫金县一家农业开发有限公司的茶叶加工厂内，机器轰鸣，茶香四溢。该公司生产技术总监陈荣发介绍，为保证春茶品质，茶青采摘严格按照“一芽两叶”标准，要求当天采摘，当天制作完成。经过摊青、杀青、萎凋、揉捻、烘焙、提香等工序，昼夜不停地轮番作业，最终制成口感鲜香的头春茶。</p>


<p>　　“受近期气候影响，今年春茶的香气和口感优于往年，品质比去年有明显提升。”紫金县一家农场负责人钟泰钢表示，今年的头春茶“未采先热”，不少客户通过直播、提前预订等方式锁定好茶，线上线下订单持续提升。</p>


<p>　　据介绍，紫金春茶走俏市场，与紫金县多措并举推动茶产业提质升级密不可分。紫金县大力推广生态茶园、创新推出小泡茶等方式，成为撬动市场的关键举措。</p>


<p>　　据了解，目前，紫金县9万亩茶园中，近八成是经过认证的生态茶园，全域坚持有机种植，不施农药，孕育出香气浓郁、口感醇香的春茶原料，为紫金茶奠定了品质基础。(完)</p>