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3月19日，杭州市西湖区转塘街道龙坞茶镇，采茶工采摘西湖龙井茶。当日，杭州西湖龙井茶龙井43品种正式开采。<a target='_blank' href='/'></a>记者 鲍梦妮 摄


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“西湖龙井炒茶大师”俞子良（左）及其儿子俞华平（右）摊晾刚采摘的西湖龙井茶。<a target='_blank' href='/'></a>记者 鲍梦妮 摄


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西湖龙井炒茶大师”俞子良（左）及年轻炒茶人炒制西湖龙井茶青叶。<a target='_blank' href='/'></a>记者 鲍梦妮 摄