<p>　　<a target='_blank' href='/' ></a>长春4月15日电 (高龙安 李彦国)开江鱼启春。“北国江城”吉林市15日向中外游客发出邀请，到当地品鱼、春游、观赛、看戏。</p>


<p>　　吉林省政府新闻办当天在长春举行新闻发布会，介绍2026吉林市松花湖开江鱼美食季暨春季文旅活动有关情况。</p>


<p>　　松花湖位于吉林市东南部，系依托丰满水电站拦蓄松花江水形成的人工湖泊，为吉林省最大人工湖。湖区碧波荡漾、四季皆景，盛产“三花一岛五罗十八子”等数十种优质淡水鱼。历经一冬蛰伏静养，开江鱼肉质紧实细嫩、脂香回甘，是自然馈赠的生态珍馐。</p>


<img style="display:block; margin:auto;cursor: pointer;" src="//i2.chinanews.com.cn/simg/ypt/2026/260415/03e612d1-036e-43af-a5ef-b3c00cf76729_zsite.jpg" alt="" />


吉林市厨师现场烹鱼吸引游客。(资料图) 石洪宇 摄


<p>　　作为吉林市春季文旅的标志性活动，松花湖开江鱼美食季已成功举办16届。多年来，该市以鱼为媒、以鱼会友，通过“松花湖全鱼宴”“头鱼拍卖”等特色活动，持续激活春季文旅经济，推动生态资源向消费动能转化。</p>


<p>　　吉林市副市长刘大蔚介绍，本届美食季将让游客在品味开江鱼鲜的同时，深度感受“打鱼、识鱼、烹鱼、品鱼”的完整体验链与独特魅力。</p>


<p>　　为提升游客参与感，吉林市精心打造了“两条品鱼街、五个鱼市集、百项活动秀”，推出踏青品鱼十大精品线路及长春、吉林双城联动政策。在长春市新民大街设立松花湖开江鱼非遗展演专区，展示销售鲜鱼、展演渔猎文化、展览书画作品，并在两城的餐饮机构开设松花湖开江鱼销售点。</p>


<p>　　刘大蔚介绍，美食季期间，游客购买“冰球赛+开江鱼+游船+大剧院演出”联票产品，可参与联动抽奖，赢取松花湖开江鱼；“品鱼直通车”将实现市区与松花湖、孟家村鱼餐一条街、朱雀山等主要景区景点的直达联通；延长吉林市博物馆、文庙博物馆、吉林天文馆等场馆的开放时间。</p>


<p>　　活动开幕当天，蛟河市、桦甸市两大分会场将同步启动。蛟河市还推出2026中国北方(蛟河)露营季，依托7个特色露营区及城区河畔休闲营地，打造“以天为幕、以地为席”的沉浸式露营体验；桦甸市则以G334文旅大通道为纽带，串联起“品鱼+赏景+探秘”的精品线路。(完)</p>