今日随机新闻 (湖南城步苗乡“红薯妹”的十年乡土情.txt)
<p> <a target='_blank' href='/' ></a>邵阳3月31日电 (付敬懿 阳望春 吕伟铭)三月的春风拂过山野，又到了栽红薯苗的时节。在湖南城步苗族自治县汀坪乡的田垄间，一个扎着马尾的姑娘蹲在地头，正和大叔大婶一起把嫩绿的红薯苗小心地埋进土里。她笑起来眼睛弯弯的，乡亲见了都喊她“红薯妹”。</p>


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“红薯妹”刘星和村民在春耕现场。受访者 供图


<p> 她叫刘星，1992年出生的苗族姑娘，城步红薯妹农业科技发展有限公司创始人。今年，她入围了2026年度中国新时代青年先锋。</p>


<p> 满心满眼都是红薯</p>


<p> 这不是刘星第一次回乡创业。早在2012年，在外打工的她回到老家，摆摊卖过手工编织的布鞋。</p>


<p> 2015年一次回家探亲，奶奶端出一盘自家做的红薯干，金黄透亮，咬一口软糯香甜。那一口滋味，勾起了刘星小时候的记忆。</p>


<p> “好宝贝变不了现，眼睁睁看着浪费了。”可让刘星心里一酸的是，这么好的东西，乡亲们除了自己吃、喂养家禽，根本卖不出去。那一刻她才动了心思：在家创业，种红薯、卖红薯。</p>


<p> 但这个想法一提出，家里炸了锅。母亲担心刘星吃不了苦，更愁没有本钱；父亲直言：“我们祖祖辈辈都是农民，你一没学历、二没背景、三没钱，哪能做得起来？”</p>


<p> 乡亲们也不看好，一个二十出头的小姑娘回来刨土种红薯，能折腾出什么名堂？那时候，年轻人都往外跑，没人愿意回来。</p>


<p> 刘星没犟嘴，就天天跟爸妈磨。“后来，他们成了我最坚强的后盾。”</p>


<p> 创业之初，她什么都不懂。买苗、下地、加工、跑销路，全是一个人扛。可慢慢地，乡亲们发现，这个小姑娘是认真的，起早贪黑，比谁都肯吃苦。</p>


<p> “他们觉得我满心满眼都是红薯，亲切又接地气，就都叫我‘红薯妹’。”刘星笑着说，"我特别喜欢这个名字，后来就注册了这个品牌商标。</p>


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“红薯妹”和工人们加工红薯。 吕伟铭 摄


<p> 从一个人到一群人</p>


<p> 改变是从“公司+合作社+基地+农户”模式开始。2016年，刘星带领乡亲成立城步青青缘薯类种植专业合作社，跟农户签保底收购协议，合作社统一提供种苗和技术，基地做示范种植，农户只管安心种。</p>


<p> “三保障”保种苗、保技术、保收购的新模式让乡亲们再也不用担心销路和价格，成了有保障的“产业工人”。2017年，刘星成立城步红薯妹农业科技发展有限公司，从合作社到公司，迈出产业化的重要一步。为了把亩产从一千多斤提升到三四千斤，刘星和团队引进优良品种，推广科学种植技术，整整实验了两年才成功。</p>


<p> 现在汀坪乡已有两个种植基地，隘上村和蓬瀛村各有40多亩。跟着她干的农户，从最初的几户，已经发展到了三四百户。</p>


<p> 70岁的安良海大爷，通过红薯种植每年增收近1万元。他儿子因残被列入特困供养人员，这笔钱正好用来补贴家用。目前，这个模式已经带动了2000多位村民增收。</p>


<p> 守住“零添加”的底线</p>


<p> 做食品加工，最难的是如何在成本和品质之间找到平衡。刘星从一开始就咬死了“零化学添加剂，原生态”这条路。</p>


<p> “我们服务的就是那群愿意为健康、纯正买单的消费者。”刘星说，虽然成本高、利润薄，但牺牲短期利润换来消费者的长期信任，这笔账值得。</p>


<p> 为了把红薯的全身价值“吃干榨净”，刘星带着团队多次请教湖南省农科院的教授，经过几十次实验，研发出了红薯叶蔬菜饼干、红薯叶凤凰卷等新产品。</p>


<p> “原本被忽视的红薯叶，现在变成了健康食品。”刘星说，这既提升了红薯的附加值，也满足了年轻人对健康、便捷、新奇零食的需求，让传统农产品穿上“新外衣”走向市场。</p>


<p> 2025年，“红薯妹”品牌成功入选“南山国家公园候选区特许经营品牌”。这意味着更高的标准——在国家公园的框架下经营，产品从源头到成品，必须符合原生态、健康、可持续的理念。</p>


<p> 这一年，他们的产品成功出口到香港、澳门市场，成为城步近两年来首家实现食品出口的企业。从对标国际食品安全标准，到适应复杂的进出口流程，他们用了大半年时间一点点摸索。</p>


<p> 拿到第一笔港澳订单的那天，刘星反复确认了好几遍。“这证明城步的高山生态好产品，完全有实力走向更广阔市场。”</p>


<p> 同年11月，刘星的公司在湖南股权交易所成功挂牌，从一家“小作坊”式的乡镇企业向规范化、透明化的现代企业转型。</p>


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薯叶凤凰卷、薯叶酥等新产品。 吕伟铭 摄


<p> 她的心里装着更多人</p>


<p> 刘星会担心自己冬天长胖，但更担心的是乡亲们过得好不好、收入涨没涨。2025年6月，她给县里的环卫工人捐赠了近两万元的产品；今年年初，她给合作的红薯种植户发放了近40万元的红薯收购款，后来想到大家一起种了近十年的红薯，且过年花销大，于是又额外补贴了15%的金额。</p>


<p> 入围2026年度中国新时代青年先锋，刘星倍感荣幸，也深感责任重大。在她看来，“新时代青年”的担当，就是既要胸怀梦想、敢闯敢试，又要脚踏实地、扎根乡村，把个人的理想追求融入到家乡发展的需要中去。</p>


<p> 对于未来，刘星有自己的规划：继续深耕红薯产业链，研发更多深加工产品；借助国家公园品牌背书和高端渠道，持续提升“红薯妹”的品牌价值；在稳固港澳市场的基础上，探索更广阔的国际国内市场。</p>


<p> “一颗小红薯，它看似平凡，却是能够切实提升经济收入的‘金疙瘩’，它不仅承载着我的梦想，更承载着乡亲们对家乡故土的深情。”刘星信念坚定。(完)</p>


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“红薯妹”刘星和村民在春耕现场。受访者 供图


<p> 她叫刘星，1992年出生的苗族姑娘，城步红薯妹农业科技发展有限公司创始人。今年，她入围了2026年度中国新时代青年先锋。</p>


<p> 满心满眼都是红薯</p>


<p> 这不是刘星第一次回乡创业。早在2012年，在外打工的她回到老家，摆摊卖过手工编织的布鞋。</p>


<p> 2015年一次回家探亲，奶奶端出一盘自家做的红薯干，金黄透亮，咬一口软糯香甜。那一口滋味，勾起了刘星小时候的记忆。</p>


<p> “好宝贝变不了现，眼睁睁看着浪费了。”可让刘星心里一酸的是，这么好的东西，乡亲们除了自己吃、喂养家禽，根本卖不出去。那一刻她才动了心思：在家创业，种红薯、卖红薯。</p>


<p> 但这个想法一提出，家里炸了锅。母亲担心刘星吃不了苦，更愁没有本钱；父亲直言：“我们祖祖辈辈都是农民，你一没学历、二没背景、三没钱，哪能做得起来？”</p>


<p> 乡亲们也不看好，一个二十出头的小姑娘回来刨土种红薯，能折腾出什么名堂？那时候，年轻人都往外跑，没人愿意回来。</p>


<p> 刘星没犟嘴，就天天跟爸妈磨。“后来，他们成了我最坚强的后盾。”</p>


<p> 创业之初，她什么都不懂。买苗、下地、加工、跑销路，全是一个人扛。可慢慢地，乡亲们发现，这个小姑娘是认真的，起早贪黑，比谁都肯吃苦。</p>


<p> “他们觉得我满心满眼都是红薯，亲切又接地气，就都叫我‘红薯妹’。”刘星笑着说，"我特别喜欢这个名字，后来就注册了这个品牌商标。</p>


<img style="display: block; margin: auto; cursor: pointer;" src="//i2.chinanews.com.cn/simg/ypt/2026/260331/cbfe6282-5cc2-4611-b607-2cc68eba894d_zsite.jpg" alt="" />


“红薯妹”和工人们加工红薯。 吕伟铭 摄


<p> 从一个人到一群人</p>


<p> 改变是从“公司+合作社+基地+农户”模式开始。2016年，刘星带领乡亲成立城步青青缘薯类种植专业合作社，跟农户签保底收购协议，合作社统一提供种苗和技术，基地做示范种植，农户只管安心种。</p>


<p> “三保障”保种苗、保技术、保收购的新模式让乡亲们再也不用担心销路和价格，成了有保障的“产业工人”。2017年，刘星成立城步红薯妹农业科技发展有限公司，从合作社到公司，迈出产业化的重要一步。为了把亩产从一千多斤提升到三四千斤，刘星和团队引进优良品种，推广科学种植技术，整整实验了两年才成功。</p>


<p> 现在汀坪乡已有两个种植基地，隘上村和蓬瀛村各有40多亩。跟着她干的农户，从最初的几户，已经发展到了三四百户。</p>


<p> 70岁的安良海大爷，通过红薯种植每年增收近1万元。他儿子因残被列入特困供养人员，这笔钱正好用来补贴家用。目前，这个模式已经带动了2000多位村民增收。</p>


<p> 守住“零添加”的底线</p>


<p> 做食品加工，最难的是如何在成本和品质之间找到平衡。刘星从一开始就咬死了“零化学添加剂，原生态”这条路。</p>


<p> “我们服务的就是那群愿意为健康、纯正买单的消费者。”刘星说，虽然成本高、利润薄，但牺牲短期利润换来消费者的长期信任，这笔账值得。</p>


<p> 为了把红薯的全身价值“吃干榨净”，刘星带着团队多次请教湖南省农科院的教授，经过几十次实验，研发出了红薯叶蔬菜饼干、红薯叶凤凰卷等新产品。</p>


<p> “原本被忽视的红薯叶，现在变成了健康食品。”刘星说，这既提升了红薯的附加值，也满足了年轻人对健康、便捷、新奇零食的需求，让传统农产品穿上“新外衣”走向市场。</p>


<p> 2025年，“红薯妹”品牌成功入选“南山国家公园候选区特许经营品牌”。这意味着更高的标准——在国家公园的框架下经营，产品从源头到成品，必须符合原生态、健康、可持续的理念。</p>


<p> 这一年，他们的产品成功出口到香港、澳门市场，成为城步近两年来首家实现食品出口的企业。从对标国际食品安全标准，到适应复杂的进出口流程，他们用了大半年时间一点点摸索。</p>


<p> 拿到第一笔港澳订单的那天，刘星反复确认了好几遍。“这证明城步的高山生态好产品，完全有实力走向更广阔市场。”</p>


<p> 同年11月，刘星的公司在湖南股权交易所成功挂牌，从一家“小作坊”式的乡镇企业向规范化、透明化的现代企业转型。</p>


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薯叶凤凰卷、薯叶酥等新产品。 吕伟铭 摄


<p> 她的心里装着更多人</p>


<p> 刘星会担心自己冬天长胖，但更担心的是乡亲们过得好不好、收入涨没涨。2025年6月，她给县里的环卫工人捐赠了近两万元的产品；今年年初，她给合作的红薯种植户发放了近40万元的红薯收购款，后来想到大家一起种了近十年的红薯，且过年花销大，于是又额外补贴了15%的金额。</p>


<p> 入围2026年度中国新时代青年先锋，刘星倍感荣幸，也深感责任重大。在她看来，“新时代青年”的担当，就是既要胸怀梦想、敢闯敢试，又要脚踏实地、扎根乡村，把个人的理想追求融入到家乡发展的需要中去。</p>


<p> 对于未来，刘星有自己的规划：继续深耕红薯产业链，研发更多深加工产品；借助国家公园品牌背书和高端渠道，持续提升“红薯妹”的品牌价值；在稳固港澳市场的基础上，探索更广阔的国际国内市场。</p>


<p> “一颗小红薯，它看似平凡，却是能够切实提升经济收入的‘金疙瘩’，它不仅承载着我的梦想，更承载着乡亲们对家乡故土的深情。”刘星信念坚定。(完)</p>